A Dolce Burata a Pasta di Martino magyarországi nagykövete.
Amikor egy alkalommal római barátainkat a mára fogalommá vált „Dolce Vitáról” faggattuk ezt válaszolták:
„A Dolce Vita nem egy fogalom. A Dolce Vita az, ahogyan mi, olaszok élünk.”
E két mondat esszenciája mindannak, amit mi turistaként, hosszabb- rövidebb ideig tartó olaszországi tartózkodásunk alatt megélünk, vagy kívülről szemlélve az olasz életvitelt valahol megérzünk: napfény, életöröm, kulinária, tenger, stílus, egy pohár prosecco és az asztalt körül ülő nagy családi étkezések. Hazatérve aztán keressük, kutatjuk ezt a mediterrán feelinget, mert szeretnénk újra élni a bizsergető szenvedélyt.
Hát így, ilyen inspirációk alapján született meg a Dolce Burata világa, amelyhez a Dolce Vita összetevőit hozzuk el, közvetítjük, írunk róla, mert Magyarországon is kell egy kis Dolce Vita!
A BURATA egy általunk alkotott szó, amely azt a katarzist foglalja magába, amelyet egy eredeti dél-olaszországi, ráadásul bivalytejből tradicionálisan elkészített burrata sajt elfogyasztásakor tapasztalsz. Egy gasztronómiai élmény. Ezt jelenti a mi buratánk.
A Dolce Burata nagyköveteként és háziasszonyaként megalkottuk Francescát.
Ő segít eligazodni a gasztronómiai újdonságokban.
Első lépésként a #mediterrán diéta legfőbb alapanyagát mutatjuk be a magyar közönségnek, ami bármennyire is hihetetlen, de nem más, mint a tészta. Ráadásul úgy mutatjuk be, ahogyan eddig ezt még nem tette meg senki hazánkban.
A történelmi hagyományokra épülő, – a tészta előállításáról az egész világon híres város – Gargnano legismertebb gyárának a Pastificio di Martinonak várva várt termékét hoztuk el a magyar közönségnek.
A tradicionálisan már a múlt század elejére visszatekintő, kiváló olasz durumtésztából hagyományos eljárással készült, bronzon húzott termékek kvalitása már önmagában is egyértelművé teszi a választást. (Teljesen adalékmentes!) De a cég jelen, immár harmadik generációs vezetése igyekszik a termékdesign által is átnyújtani egy csepp Itáliát, ehhez pedig kimást kérhetne fel, mint az olasz design és divat egyik legmeghatározóbb és méltán világhírű tervező párosát. A legendás tészta vizuális megjelenésére a Dolce & Gabbana divattervezői tették fel a koronát a csomagolás megtervezésével. Igy a Di Martino tészták megvásárlásával, nemcsak egy kiváló terméket, autentikus ízt kapsz kézhez, – hanem, amiről a Dolce Burata szól – hamisítatlan olasz életkedvet, színeket, a designt és művészetet is.
Több, mint tészta. La Famiglia, la pasta, L’Italia, #hazaérkeztél