Gragnano IGP(Földrajzi oltalom alatt álló) tészta, 100% olasz búza.
A karakterét az intenzitása, a sokoldalúan felhasználható tésztaforma adja – mondhatjuk úgy is, a Mezzi Rigatoni maga a tészták fejedelme, számos tradicionális olasz recept alkotóeleme. Üreges formájának köszönhetően kívül-belül jól átjárja, bordázott felületének köszönhetően pedig még inkább megtapad rajta a szósz, így intenzívebb íz-élményt kínál. Már csak a maximális íz-élmény miatt is ajánlott kanállal fogyasztani.
Próbáld ki: Hús-, sajt- vagy fűszernövény-receptekkel.
Így főzd: Serpenyőben, szósszal keverve.