Az egyik legnépszerűbb tésztaforma, hipnotikus spirálformája miatt, amelyet a szósz kívül-belül átjár azáltal fokozva annak ízét. Egyszerűbb és gazdag ízű fűszerezéssel kombinálva egyaránt fogyasztható.

Próbáld ki: hússal, zöldségekkel, sajtszószokkal.

Így főzd: „Al dente”-t módra, bő, sós vízben felforraljuk, és egy lábasban mártással összekeverjük.